Amandine

Amandine

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TTC

Type : consommation précoce à chair ferme

Utilisation : gratin, salade, vapeur, rissolée, pas de frite ni purée

Récolte : juillet

Rendement : assez bon

Forme : Oblong allongée

Peau : jaune

Chair : jaune pâle

Calibre : moyen

Sensiblité maladies : assez sensible au mildiou feuille et tubercule ; peu sensible à la gale

Conservation : faible

Taux de matière sèche : très faible

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