Ostara
Type : consommation précoce
Récolte : fin juin, début juillet
Rendement : bon à très bon
Utilisation : surtout en frite mais autres utilisations possibles aussi
Forme : ronde
Peau : jaune
Chair : jaune
Calibre : gros à très gros
Sensiblité aux maladies : sensible au mildiou des feuilles, peu sensible au mildiou du tubercule, peu sensible à la gale
Conservation : moyenne
Taux de matière sèche : faible