Cassis Noir de Bourgogne
Cassis Noir de Bourgogne, variété précoce - rustique - excellente qualité pour la transformation.
A mélanger (à la plantation) avec ROYAL DE NAPLES pour une pollinisation optimale.
Ce cassis a un goût aromatique très prononcé. Il est la référence pour l'élaboration des crèmes de cassis de Dijon!
Cassis Noir de Bourgogne, variété précoce - demeure l'une des meilleures pour ses qualités de goût d'arôme.
Productivité bonne - buisson de vigueur moyenne - port dressé - débourrement et floraison tardifs.
Cassis ferme - sur des grappes courtes et moyennes - maturité homogènes.
Intérêts:
-recommandé pour la récolte mécanique,
-convient pour la culture sur tige, avec paillage plastique,
-de préférence pour les climats doux.