Cassis Ténah

Cassis Ténah, variété de saison - autofertile - peu à pas sensible à la coulure - pour tous les climats.
Cassis Ténah - buisson très rigoureux - pousse rapide - production régulière.
Cassis de gros calibre - ferme (de vrais petits raisins noirs) - long pédoncules - grappes très longues - se cueille à la main (7à 10kg/heure) - bonne conservation - haute qualité à maturité complète.
Maturité homogène (date de récolte modifiable) car peu sensible à la chute des baies et au flétrissement.

Usages: Cassis Ténah est fait pour la fabrictaion de confitures à fruits entiers (et aussi fruits de dessert, glaces, jus, liqueur, pâtisseries, vente directe).