Framboisier All Gold

Le framboisier All Gold est une variété de Rubus idaeus reconnue pour l’originalité de ses fruits jaunes dorés et sa bonne qualité gustative. Il développe une végétation vigoureuse avec des cannes solides et un feuillage dense, assurant une bonne implantation en culture. Cette variété est appréciée aussi bien pour la production professionnelle que pour les jardins de particuliers grâce à son aspect attractif et à sa productivité régulière.

Les fruits sont de calibre moyen à gros, de forme conique régulière, avec une couleur jaune ambré à dorée caractéristique. Leur chair est tendre, juteuse et particulièrement sucrée, avec une faible acidité comparée aux framboises rouges traditionnelles. Cette saveur douce en fait une variété très appréciée pour la consommation fraîche, les desserts, les confitures et les préparations artisanales.

Cette variété est généralement classée comme remontante, produisant une première récolte en été puis une seconde production plus abondante de la fin de l’été jusqu’aux premières gelées selon les conditions climatiques. Sa capacité à fructifier sur une longue période permet d’étaler les récoltes et de profiter de fruits frais pendant plusieurs mois.

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