Fraisier Anaïs

Le fraisier Anaïs est une variété de Fragaria × ananassa reconnue pour sa précocité, sa vigueur et la qualité de ses fruits. Il développe une plante équilibrée avec un feuillage dense et un système racinaire performant, assurant une bonne implantation et une production régulière. Cette variété est appréciée pour son adaptation aux cultures professionnelles et sa capacité à produire des fruits homogènes dès le début de saison.

Les fruits sont de calibre moyen à gros, de forme conique régulière, avec une coloration rouge brillante particulièrement attractive. Leur chair est ferme, juteuse et offre une bonne tenue après récolte, facilitant la manipulation, le transport et la commercialisation. Sur le plan gustatif, Anaïs se distingue par une saveur équilibrée, associant douceur et notes aromatiques agréables, adaptée à la consommation en frais.

Cette variété est généralement classée parmi les variétés précoces, permettant une récolte dès le début de la saison dans de bonnes conditions culturales. Sa production homogène et sa qualité commerciale en font un choix intéressant pour les producteurs souhaitant disposer rapidement de fruits attractifs et bien valorisés sur le marché.

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