Fraisier Asia

Le fraisier Asia est une variété de Fragaria × ananassa reconnue pour sa vigueur et sa productivité élevée en culture professionnelle. Il développe une plante robuste avec un feuillage bien couvrant et un système racinaire performant, assurant une bonne implantation et une croissance régulière. Cette variété est appréciée pour sa capacité à produire des fruits homogènes et à maintenir un bon niveau de rendement dans différentes conditions de culture.

Les fruits sont de gros calibre, de forme conique régulière, avec une coloration rouge vif à rouge soutenu très attractive. Leur chair est ferme et juteuse, offrant une excellente tenue après récolte ainsi qu’une bonne résistance au transport et à la manipulation. Sur le plan gustatif, ils présentent un équilibre intéressant entre sucre et acidité, ce qui les rend adaptés aussi bien à la consommation en frais qu’à la transformation.

Cette variété est généralement classée comme variété de saison. Sa période de production intervient en mi-saison, permettant une récolte régulière et concentrée. Elle s’intègre facilement dans les itinéraires techniques des producteurs recherchant une variété fiable, productive et homogène.

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