Le système de palissage framboise est une structure technique destinée à maintenir et orienter les cannes de framboisiers tout au long de leur croissance afin d’optimiser le rendement, la qualité des fruits et la gestion des travaux culturales. Ce système repose généralement sur poteaux verticaux (bois ou métal) espacés régulièrement dans les rangs, entre lesquels sont tendus fils ou câbles horizontaux galvanisés à différents niveaux pour soutenir les tiges des framboisiers.
Contrairement à un simple tuteur isolé, le système de palissage structuré permet de distribuer uniformément les cannes fruitières verticalement, d’améliorer l’aération du feuillage et l’exposition lumineuse, ce qui favorise une photosynthèse efficace, une meilleure nouaison et une maturation homogène des fruits.
Techniquement, ce système facilite également l’éclaircissage des cannes, la taille, la récolte et la gestion sanitaire des cultures en limitant le contact des fruits avec le sol et les risques de maladies liées à l’humidité.
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