Fraisier Flair

Le fraisier Flair est une variété de Fragaria × ananassa reconnue pour sa précocité, sa vigueur et sa bonne productivité. Il développe une plante compacte à semi-érigée avec un feuillage sain et dense, assurant une bonne protection des fruits et une implantation homogène en culture. Cette variété est particulièrement adaptée aux systèmes de production professionnels recherchant une entrée rapide en production et une régularité de rendement.

Les fruits sont de calibre moyen à gros, de forme conique régulière et homogène. Leur couleur rouge brillante leur confère une excellente présentation commerciale. La chair est ferme et juteuse, offrant une bonne tenue après récolte ainsi qu’une résistance adaptée au transport. Les qualités gustatives sont équilibrées, avec une saveur douce et agréable, adaptée à la consommation en frais.

Cette variété est généralement classée parmi les variétés précoces, avec une récolte intervenant en début de saison, en avance sur les variétés de mi-saison. Elle permet d’ouvrir le calendrier de production et de répondre aux besoins du marché en fraises primeurs.

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