Ostara

Ostara

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Type : consommation précoce

Récolte : fin juin, début juillet

Rendement : bon à très bon

Utilisation : surtout en frite mais autres utilisations possibles aussi

Forme : ronde

Peau : jaune

Chair : jaune

Calibre : gros à très gros

Sensiblité aux maladies : sensible au mildiou des feuilles, peu sensible au mildiou du tubercule, peu sensible à la gale

Conservation : moyenne

Taux de matière sèche : faible

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Type : consommation moyennement précoce à chair ferme Récolte : juillet Rendement : bon Utilisation : vapeur, salade, rissolée, gratin
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