Fraisier Allegro

Le fraisier Allegro est une variété de Fragaria × ananassa reconnue pour sa vigueur, sa productivité élevée et la régularité de ses récoltes. Il développe une plante robuste avec un feuillage dense et un système racinaire bien structuré, assurant une bonne implantation et une adaptation fiable aux différentes conditions de culture. Cette variété est particulièrement appréciée en production professionnelle pour sa constance et son rendement.

Les fruits sont de gros calibre, de forme conique régulière et homogène, avec une coloration rouge vif attractive. Leur chair est ferme, juteuse et présente une bonne tenue après récolte, ce qui facilite la manipulation et le transport. Les qualités gustatives sont équilibrées, avec un bon compromis entre sucre et acidité, ce qui les rend adaptés à la consommation en frais ainsi qu’à la transformation.

Cette variété est généralement classée parmi les variétés de saison, avec une production concentrée sur la période classique de récolte des fraises. Elle permet d’assurer un bon volume de production tout en maintenant une qualité de fruit constante sur toute la durée de la récolte.

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