Fraisier Harmony

Le fraisier Harmony est une variété de Fragaria × ananassa reconnue pour sa précocité, sa régularité de production et sa bonne adaptabilité en culture professionnelle. Il développe une plante vigoureuse avec un feuillage équilibré et un système racinaire performant, assurant une implantation rapide et une bonne tenue en parcelle. Cette variété est appréciée pour sa fiabilité et sa capacité à produire des fruits de manière homogène dès le début de la saison.

Les fruits sont de calibre moyen à gros, de forme conique régulière, avec une couleur rouge vif à rouge brillant particulièrement attractive. Leur chair est ferme, juteuse et offre une bonne tenue après récolte, ce qui facilite la cueillette, le conditionnement et le transport. Sur le plan gustatif, ils présentent un équilibre agréable entre sucre et acidité, les rendant adaptés aussi bien à la consommation en frais qu’à la transformation.

Cette variété est classée parmi les variétés précoces, avec une récolte intervenant en début de saison, souvent en avance par rapport aux variétés standards. Elle permet de sécuriser une production précoce tout en maintenant une qualité de fruit constante. Son rendement et sa précocité en font un choix intéressant pour les producteurs recherchant une entrée de gamme fiable en début de campagne.

Contactez-nous pour la disponibilité en version utilisable en agriculture biologique.