Fraisier Manon des fraises

Le fraisier Manon des Fraises est une variété de Fragaria × ananassa reconnue pour sa productivité régulière et la qualité de ses fruits. Il développe une plante vigoureuse avec un feuillage bien structuré et un système racinaire solide, assurant une bonne implantation et une croissance homogène en culture. Cette variété est appréciée pour sa facilité de conduite et sa capacité à produire des fruits de manière constante.

Les fruits sont de calibre moyen à gros, de forme conique régulière, avec une couleur rouge brillante et uniforme. Leur chair est ferme, juteuse et bien équilibrée, offrant une bonne tenue après récolte et une aptitude au transport et à la commercialisation. Leur qualité gustative est agréable, avec un bon équilibre sucre-acidité, ce qui les rend adaptés à la consommation en frais et à la vente directe.

Cette variété est généralement classée parmi les variétés de saison, avec une production concentrée sur la période de printemps à début d’été selon les conditions climatiques. Elle permet d’obtenir des récoltes régulières et homogènes, adaptées aux systèmes de production professionnels comme aux cultures diversifiées.

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