Groseillier à maquereaux Hinnonmaki Grön

Le groseillier à maquereaux Hinnonmaki Grön est une variété de Ribes uva-crispa reconnue pour sa vigueur, sa rusticité et sa bonne résistance aux maladies. L’arbuste forme un buisson compact et épineux, bien ramifié, ce qui lui permet de s’implanter facilement et de produire de manière régulière. Cette variété est particulièrement adaptée aux climats tempérés à frais et aux jardins fruitiers recherchant une production fiable.

Les fruits sont de calibre moyen à gros, de forme arrondie à légèrement ovale, et présentent une coloration vert clair à jaune verdâtre à maturité. Leur chair est juteuse, parfumée et rafraîchissante, avec une acidité modérée qui s’adoucit à pleine maturité. Ils conviennent aussi bien à la consommation en frais qu’à la transformation en confitures, gelées, compotes et pâtisseries.

La récolte intervient généralement en début à milieu d’été selon les conditions climatiques locales. Le groseillier à maquereaux Hinnonmaki Grön est apprécié pour sa productivité régulière, la qualité de ses fruits et sa bonne tenue en culture.

Il est autofertile, ce qui permet une production satisfaisante même en plantation isolée. Il se développe idéalement dans des sols riches, frais et bien drainés, avec une exposition ensoleillée à légèrement ombragée afin de favoriser une bonne maturation des fruits et une croissance équilibrée.

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