Le fraisier Marly est une variété de Fragaria × ananassa reconnue pour sa bonne vigueur végétative et sa régularité de production. Il développe une plante robuste avec un feuillage dense et un système racinaire performant, assurant une excellente implantation en pleine terre comme sous abri. Cette variété est appréciée pour sa productivité stable et son comportement homogène en culture, ce qui en fait un choix adapté aux exploitations professionnelles.
Les fruits sont de calibre moyen à gros, de forme conique régulière, avec une coloration rouge brillante attractive. Leur chair est ferme et juteuse, offrant une bonne tenue après récolte et une résistance correcte au transport et à la manipulation. Les qualités gustatives sont équilibrées, avec un bon compromis entre douceur et légère acidité, ce qui les rend adaptées à la vente en frais et à la consommation directe.
Cette variété est généralement classée comme non remontante, avec une production concentrée sur une période de saison. La récolte intervient principalement en fin de printemps et début d’été selon les conditions climatiques, permettant une production groupée et homogène.
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