Fraisier Favori

Le fraisier Favori est une variété de Fragaria × ananassa reconnue pour sa vigueur et sa bonne capacité d’adaptation en culture. Il développe une plante robuste avec un feuillage bien fourni et un système racinaire performant, assurant une implantation fiable et une croissance régulière. Cette variété est appréciée pour sa productivité et sa simplicité de conduite, aussi bien en production professionnelle qu’en culture diversifiée.

Les fruits sont de calibre moyen à gros, de forme conique régulière et homogène. Ils présentent une couleur rouge brillante attractive et une bonne présentation commerciale. La chair est ferme et juteuse, offrant une tenue correcte après récolte et facilitant la manipulation ainsi que le transport. Le profil gustatif est équilibré, avec une saveur douce et légèrement acidulée, adaptée à la consommation en frais et à la transformation.

Cette variété est généralement classée parmi les variétés de saison, avec une période de production située au printemps et en début d’été selon les conditions climatiques. Elle permet d’obtenir une récolte régulière et homogène sur une période concentrée, ce qui en fait un choix fiable pour les producteurs recherchant une variété stable.

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