Groseillier à maquereaux Winham’s Industry

Le groseillier à maquereaux Winham’s Industry est une variété de Ribes uva-crispa reconnue pour sa vigueur, sa rusticité et sa très bonne productivité. L’arbuste développe un port buissonnant robuste, avec des rameaux épineux bien structurés et un feuillage dense, assurant une implantation durable et une croissance régulière. Cette variété est particulièrement adaptée aux climats tempérés et frais ainsi qu’aux sols bien drainés.

Les fruits sont de gros calibre, de forme arrondie à légèrement oblongue, et présentent une coloration rouge foncé à maturité. Leur chair est juteuse, parfumée et légèrement acidulée, offrant un bon équilibre entre douceur et fraîcheur. Ils sont adaptés aussi bien à la consommation en frais lorsqu’ils sont bien mûrs qu’à la transformation en confitures, gelées, compotes et pâtisseries.

La récolte intervient généralement en milieu à fin d’été selon les conditions climatiques locales. Le groseillier à maquereaux Winham’s Industry est apprécié pour sa production abondante, la qualité de ses fruits et leur bonne tenue sur la plante.

Il est autofertile, permettant une fructification satisfaisante même en plantation isolée. Il se développe idéalement dans des sols riches, frais et bien drainés, avec une exposition ensoleillée à légèrement ombragée afin de favoriser une bonne maturation des fruits et une croissance équilibrée de l’arbuste.

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